Receita:Pizza com Soja.Aprenda como fazer esta pizza rápida e supernutritiva com cobertura de tomates,queijo e soja.De mozarela,calabresa ou atum...Não importa o sabor,pizza é uma delícia!Mas imagine só dar uma incrementada na receita e transformar sua simples pizza em uma massa gostosa e nutritiva!Para isso, chamamos as culinaristas, especialistas em alimentação saudável,Dinas Bastos e Vera Correia.Elas criaram uma cobertura com soja que é riquíssima em proteínas e antioxidante,ou seja,retira as toxinas do nossos organismo.Chega de falar,vamos por a mão na massa:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de shoyo (molho de soja)
- 2 colheres de sopa de proteína de soja texturizada e granulada
- 4 colheres de sopa de molho de tomate pronto
- 2 pães sírios
- 200g de queijo mozarela ralado
- 2 rodelas de tomate
- 1 lata de atum pré-preparado em peaços ou peito de frango temperado,cozido e desfiado
- Orégano a gosto

Modo de preparo:
1. Coloque em uma frigideira o óleo de gergelim,o molho de soja,a proteína de soja texturizada e as quatro colheres de molho de tomate.Misture bem com uma colher de plástico.
2. Espalhe o molho ainda frio sobre o pão sírio,que é mais saudável por não conter gordura.Por cima, coloque o atum ou frango desfiado.
3. Polvilhe toda a cobertura da pizza com queijo mozarela ralado e coloque por cima uma gostosa rodela de tomate. A seguir, salpique orégano a gosto.
4. Coloque a pizza em uma frigideira antiaderente e cubra com uma tampa.Peça para sua mãe levar ao fogão, colocando sobre a chama baixa.Deixe por três minutos ou até o queijo derreter.

Postado por anna sohma às 13h03
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